في الحياة اليومية ، الجيلاتين تنقسم إلى الجيلاتين الجيلاتين الجيلاتين الصالحة للأكل الطبية ، والتصوير الفوتوغرافي ، والصناعية .   من بينها ، يمكن تقسيمها إلى الجيلاتين الجيلاتين الجيلاتين الجيلاتين الصناعية الجلد والعظام ، للذوبان في الماء الساخن مسحوق البروتين الجيلاتين الجيلاتين ، تغذية ، مباراة الجيلاتين ، وهلم جرا .  
 الجيلاتين الصناعية هي المواد الكيميائية غرامة التي تصنف على أنها منتجات الجيلاتين وفقا لمختلف استخدامات الجيلاتين .   هو ضوء أصفر أو بني حبيبة ، لا رائحة كريهة ، لا مرئية للعين المجردة من الشوائب .   الوزن الجزيئي هو 100-100 ، 000 ، يحتوي على 18 أنواع من الأحماض الأمينية ، والمياه والأملاح غير العضوية المحتوى هو أقل من 16 ٪ ، ومحتوى البروتين هو أكثر من 82 ٪ ، هو مصدر مثالي من البروتين .  
   استخدام الجيلاتين الصناعية : أولا ، تستخدم في صناعة المباريات ، وذلك أساسا باستخدام رغوة الغروانية تشكيل المسام ، جنبا إلى جنب مع مؤكسد ، ignitor وملء لجعل لحظة الاشتعال .   الثانية ، كما لاصقة ، وذلك باستخدام قوة عالية ، ومرونة عالية ، وصلابة عالية ، وإنتاج قماش الصنفرة ، الصنفرة ، لاصق الخشب ، ملزمة الكتب ، هدية مربع خط التجميع ، والآلات الموسيقية ، وصناعة الأثاث .  
     النوع الثالث هو التحليل الكهربائي ، من خلال إضافة المنحل بالكهرباء ، يساعد على إنتاج سلس وكثيف الأنود هطول ، والقضاء على فقدان الإنتاج .   رابعا ، تستخدم في النسيج ، يمكن أن تشكل الفيلم على حزمة الغزل ، وزيادة المتانة والقوة ، نعومة ومرونة الألياف ، ومنع الكسر .   خامسا ، مع ثاني كرومات الصوديوم لجعل السلبية للضوء مقاومة للتآكل الفيلم .   سادسا ، تحلل البروتين المستخرج ويستخدم كمادة مضافة .  
   وباختصار ، الجيلاتين الصناعية المستخدمة على نطاق واسع في لوحات ، والأثاث ، مباريات ، والأعلاف ، والتغليف ، وصناعة الورق ، والمنسوجات ، والحرير ، والطباعة والصباغة والطباعة ، والسيراميك ، والنفط ، والمواد الكيميائية اليومية ، والطلاء ، والمعادن وغيرها من الصناعات في مجموعة متنوعة من المنتجات ، وذلك أساسا سماكة ، والاستقرار ، والتكثيف ، والتوفيق ، تلميع ، التحجيم ، التصاق ، والمياه الصلبة ، وهلم جرا .